Maîtriser Intelligence Artificielle appliquée à la nutrition et à la qualité alimentaire | Dengiru

Vous cherchez à structurer votre montée en compétences ? Le parcours Intelligence Artificielle appliquée à la nutrition et à la qualité alimentaire répond à ce besoin.

Cette formation innovante propose aux entreprises une approche concrète pour améliorer la qualité nutritionnelle de leurs repas via l’intelligence artificielle. Les participants apprennent à analyser les données alimentaires, identifier les déséquilibres nutritionnels et optimiser les menus en temps réel. Adaptée aux enjeux des services de restauration collective, cette démarche s’appuie sur des outils opérationnels et des méthodologies éprouvées. L’objectif est de concilier performance économique et santé au travail.

Objectifs

• Comprendre les enjeux nutritionnels en milieu professionnel et leurs impacts sur la santé des collaborateurs", "Maîtriser les bases de l’IA et de l’analyse de données appliquées à la nutrition", "Savoir collecter et traiter des données alimentaires pour ajuster les menus", "Optimiser les coûts tout en améliorant la qualité nutritionnelle des repas", "Déployer une démarche durable de qualité alimentaire en entreprise"]

Programme

[{"module": "Fondamentaux nutritionnels et enjeux santé en entreprise", "content": "Analyse des besoins nutritionnels des collaborateurs. Identification des carences et excès courants dans les menus d’entreprise. Impact de la nutrition sur la productivité et l’absentéisme. Étude de cas sur les réglementations en vigueur.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Introduction à l’IA et aux outils d’analyse nutritionnelle", "content": "Principes de base de l’IA et du machine learning. Présentation des outils d’analyse nutritionnelle disponibles. Démo de logiciels dédiés à l’optimisation des menus. Comparaison des solutions internes et externes.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Collecte et traitement des données alimentaires", "content": "Méthodes de collecte des données : étiquetage, capteu

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).